初めての訪問でした。
２００６・２・２

今日は京都へスケッチに行くはずだったが、行きつけの珈琲館でOB仲間と話し込んでしまい京都行きはキャンセル。ちょうど昼時、友人が石山でお店を出したことを思い出して昼食かねて会いに行きました。お店はJR石山駅から唐橋方面へ行く途中の栄町のインクビル二階と聞いている。「一汁三菜・ぷらり」の黄色い看板が目にとまる。 M氏は何も言うことのないサラリーマン生活を早期退職して、自分の好きな料理を勉強して「おばんざいの店」を実現した、その情熱に乾杯！！。お店に入ってみると人懐っこいMさんが出迎えてくれた。それに仲間のKさんの顔も・・・なんという奇遇。懐かしい話に花が咲く。開店のお祝いを言ってからお勧めのお昼のメニュー「鴨・三味の治部煮定食」を注文・・・・
オーナー＆料理人の友人M氏（お店の前で）	友人のM氏の名刺です。　定休日は月曜日です。いまはお昼（午後２時まで）だけの営業です。
鴨・三味の治部煮定食をいただきました(^.^)。脂っこくなくてあっさりした味付けでとても美味しかったです。治部煮って知らなかったのでネットで調べたら・・・そぎ切りにした鴨・鶏肉に粉をまぶしたものを、だし汁・酒・味醂(みりん)・醤油でさっと煮、麩(ふ)・きのこや野菜類を加えて煮込んだ金沢の郷土料理・・・とありました。。	今週のメニューです。毎週メニュー考えるのは大変だなあ
	「吉兆宝山」をすすめられてお昼からロックで一杯いただき、ちょっとほろ酔い(^_^;)
懐かしい再会、M氏ご夫妻の健康と商売繁盛を祈ってお店を後にしました。頑張っている姿を見て私も元気をもらいました。皆さん、石山へ行かれたら是非立ち寄って得意の料理を味わってくださいね(^.^)。 ”ぷらり”　２回目の訪問はここをクリックしてください。夏場のメニュー紹介２００６・７・７　７月１１日　ぷらりのオヤジさんの要望でKENのスケッチ額二つを飾ってもらいました。来店の皆さんに飽きられないように、時々更新したいなあと思っています。

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今日は京都へスケッチに行くはずだったが、行きつけの珈琲館でOB仲間と話し込んでしまい京都行きはキャンセル。ちょうど昼時、友人が石山でお店を出したことを思い出して昼食かねて会いに行きました。お店はJR石山駅から唐橋方面へ行く途中の栄町のインクビル二階と聞いている。「一汁三菜・ぷらり」の黄色い看板が目にとまる。 M氏は何も言うことのないサラリーマン生活を早期退職して、自分の好きな料理を勉強して「おばんざいの店」を実現した、その情熱に乾杯！！。お店に入ってみると人懐っこいMさんが出迎えてくれた。それに仲間のKさんの顔も・・・なんという奇遇。懐かしい話に花が咲く。開店のお祝いを言ってからお勧めのお昼のメニュー「鴨・三味の治部煮定食」を注文・・・・
オーナー＆料理人の友人M氏（お店の前で）	友人のM氏の名刺です。　定休日は月曜日です。いまはお昼（午後２時まで）だけの営業です。
鴨・三味の治部煮定食をいただきました(^.^)。脂っこくなくてあっさりした味付けでとても美味しかったです。治部煮って知らなかったのでネットで調べたら・・・そぎ切りにした鴨・鶏肉に粉をまぶしたものを、だし汁・酒・味醂(みりん)・醤油でさっと煮、麩(ふ)・きのこや野菜類を加えて煮込んだ金沢の郷土料理・・・とありました。。	今週のメニューです。毎週メニュー考えるのは大変だなあ
	「吉兆宝山」をすすめられてお昼からロックで一杯いただき、ちょっとほろ酔い(^_^;)
懐かしい再会、M氏ご夫妻の健康と商売繁盛を祈ってお店を後にしました。頑張っている姿を見て私も元気をもらいました。皆さん、石山へ行かれたら是非立ち寄って得意の料理を味わってくださいね(^.^)。 ”ぷらり”　２回目の訪問はここをクリックしてください。夏場のメニュー紹介２００６・７・７　７月１１日　ぷらりのオヤジさんの要望でKENのスケッチ額二つを飾ってもらいました。来店の皆さんに飽きられないように、時々更新したいなあと思っています。